Servicios de cafetería y restaurante-autoservicio en el Instituto de Estudios Fiscales
Importe (Sin Imp.)
2.554.196,80 €
0Valor Estimado
2.554.196,80 €
Expediente
CAFETERÍA 2026
Plazo Presentación
24/9/2026 (19:00:00)
Tipo de Contrato
Servicios
Subtipo
Servicios de hostelería y restaurante
CPV
Lugar de Ejecución
Duración
2 Año(s)
Procedimiento
Abierto
Financiación UE
No
Tramitación
Ordinaria
Sistema Contratación
No aplica
Presentación
Electrónica
Organismo de Contratación
Ver página del organismoPrórrogas y Modificaciones
Prórrogas
Se contemplan dos posibles prórrogas anuales. Las prórrogas serán obligatorias para el contratista cuando haya sido preavisado con dos meses de antelación a la finalización del periodo vigente. En caso contrario, la adopción del acuerdo de prórroga requerirá conformidad del contratista con carácter previo.
Criterios de Adjudicación
| Criterio | Ponderación | Tipo |
|---|---|---|
| Descuento sobre precios unitarios | 35 | Matemático |
| Propuesta de menú y adecuación de los productos a criterios de calidad | 20 | Juicio de Valor |
| Descuento en bonos de comidas y desayunos | 5 | Matemático |
| Organización del servicio | 20 | Juicio de Valor |
| Mejoras | 3 | Matemático |
| Otros criterios valorables de forma automática. | 17 | Matemático |
Requisitos de Participación
Garantía Definitiva
20000
Cumplimiento con las obligaciones tributarias
Código: 5
No prohibición para contratar
Código: 2
Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
Código: 4
Capacidad de obrar
Código: 1
Relación de los principales trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato realizados en el curso de los tres últimos años, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, contados hacia atrás desde la fecha de fin de presentación de ofertas, sea igual o superior a 446.984,44 € A estos efectos se considerarán trabajos o servicios de igual o similar naturaleza aquellos cuyo código CPV cuyos tres primeros dígitos son 553 (correspondientes al código 55300000-3 Servicios de restaurante y de suministro de comidas)
Volumen anual de negocios (excluido el IVA) referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles, en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas. El volumen anual de negocios mínimo exigido será 957.823,80 €
Los licitadores deberán acreditar la disposición de un seguro de indemnización por riesgos profesionales, o comprometerse a suscribirlo en caso de resultar adjudicatarios, además de la renovación o prórroga que garantice el mantenimiento de su cobertura durante toda a la ejecución del contrato, que cubra los daños personales y materiales causados a terceros y los daños causados en los locales, instalaciones, mobiliario y enseres propiedad del IEF por importe mínimo de 20.000 €, así como el riesgo por intoxicación alimentaria por importe mínimo de 60.000 €.