Importe (Sin Imp.)
721.902,11 €
Total: 794.092,32 €
Valor Estimado
1.588.184,64 €
Expediente
2026/038669
Plazo Presentación
20/10/2026 (14:00:29)
Tipo de Contrato
Servicios
Subtipo
Servicios de hostelería y restaurante
CPV
Lugar de Ejecución
Duración
24 Mes(es)
Procedimiento
Abierto
Financiación UE
No
Tramitación
Ordinaria
Sistema Contratación
No aplica
Presentación
Electrónica
Prórrogas
Consultar detalle de las prórrogas en el pliego de cláusulas administrativas
| Criterio | Ponderación | Tipo |
|---|---|---|
| Medios humanos | 4 | Juicio de Valor |
| Programa de gestión de compras y almacén | 4 | Juicio de Valor |
| Medios materiales y técnicos. | 4 | Juicio de Valor |
| Planes de contingencia del servicio objeto del contrato. | 5 | Juicio de Valor |
| Ingredientes empleados y escandallo de los platos. | 5 | Juicio de Valor |
| Descripción clara de las fases de preparación y proceso culinario así como tiempos preferentes de consumo y su modo de conservación. | 5 | Juicio de Valor |
| Plan de gestión del desperdicio alimentario | 4 | Juicio de Valor |
| Plan de suministro de productos ecológicos. | 5 | Juicio de Valor |
| Precio | 49 | Matemático |
| Productos de proximidad | 6 | Juicio de Valor |
| Selección de proveedores | 4 | Juicio de Valor |
| Valoración nutricional completa del plato. | 5 | Juicio de Valor |
Capacidad de obrar
Código: 1
Cumplimiento con las obligaciones tributarias
Código: 5
No estar incurso en incompatibilidades
Código: 3
Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
Código: 4
No prohibición para contratar
Código: 2
Trabajos realizados en los tres últimos años